安化黑茶因其滋味浓厚醇和久负盛名，在明代就列为官茶，产品远销我国大西北并出口俄罗斯和东欧各国，而安化千两茶（又称花卷茶）更是被誉为“世界茶王”。

　　安化黑茶产品中原只有茯砖茶能发花，千两茶因其体积庞大，重量较重，技术难度大，一直不能发花。为了开发安化黑茶顶级产品，实现千两茶发花的梦想，安化晋丰厚茶行的技术人员经过多年的研制，终于攻克了千两茶难发花的难题，掌握了冠突散囊菌（俗称金花）在黑茶中生长、发育、繁殖的关键技术，实现了有意识定向发花的目标。金花千两茶较传统产品更具独特的香气（菌花香）和口味，当年鲜叶黑茶滋味更醇和且无苦涩味，深受消费者青睐。