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普洱茶的年限及辨别要素
信息来源:中国茶叶网   发布时间:2012/9/12   已被阅 3347
      普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:

  1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。

  2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

  3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……

  另外,品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”,本要素为众多专业人士经验之谈,仅供普洱茶爱好者参考:

  四大要决是:

  一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
 
  二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
 
  三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
 
  四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。

  六不政策:
 
  一、 不以错误年代为标竿。
 
  二、 不以伪造包装为依据。
 
  三、 不以深浅汤色为借口。
 
  四、 不以添加味道为假象。
 
  五、 不以霉气仓别为号召。
 
  六、 不以树龄叶种为考量。
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